Een platte en strakke buik dat willen we toch allemaal? Maar het lijkt bij sommige van ons maar niet te lukken. Dus hoe kan ik er nu voor zorgen dat ik dat buikvet verlies?
Twee soorten vet
Ons lichaam slaat vetten op twee verschillende manieren op. Ten eerste direct onder de huid van de dijbenen, heupen, billen en de buik. Dit onderhuids vet, is het vet dat zichtbaar is. Hoe meer je ervan hebt, hoe dikker je bent. De andere manier waarop ons lichaam vet opslaat is rond het hart, de longen, de maag en de lever. Dit noemen we visceraal vet, ofwel orgaanvet. Dit vet zie je niet en voel je niet, maar is erg ongezond wanneer je er te veel van hebt. Dit viscerale vet werkt als een stootkussentje en beschermt zo onze organen. Echter, wanneer je te veel orgaanvet hebt, dan is dat ongezond. Dit omdat visceraal vet ook allerlei verschillende stoffen zoals vetzuren, hormonen, ontstekingseiwitten en eiwitten produceert. Een te veel aan deze stoffen geeft een hoger risico op: een hoge bloeddruk, verhoogd cholesterolgehalte, het ontwikkelen van diabetes type 2, hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker.
Door het teveel aan vet, gaan de organen zélf ook minder goed werken. Zoals de lever die een ontgiftende functie heeft en bij de vertering van vetten helpt, kan bij teveel aan visceraal vet deze functies minder goed uitoefenen. Een ’te vette’ lever ontgift minder goed en produceert ook nog eens te veel van het ongezonde LDL-cholesterol.
Oorzaken buikvet
Buikvet kan meerdere oorzaken hebben. Zodra er meer energie (calorieën), binnenkomt dan er wordt verbrand is de buik bij de meeste mensen één van de eerste plaatsen waar dit wordt opgeslagen als vet. Ook het stresshormoon cortisol heeft een grote invloed op het ontstaan van buikvet.
Hoe verlies je dat buikvet?
Om voor eens en voor altijd af te rekenen met te veel buikvet, en het daar onlosmakelijk aan verbonden orgaanvet, zijn de volgende stappen een goed begin:
Stap 1: Bewegen
De eerste stap die je moet nemen is bewegen. Bij intensief sporten wordt het buik- en orgaanvet het eerst aangesproken om energie te leveren. Vaak wordt gedacht dat je plaatselijk kunt afslanken door een bepaald lichaamsdeel te trainen. Maar plaatselijk afvallen is niet mogelijk. Je kunt met oefeningen wel je spieren versterken, waardoor je buik of ander lichaamsdeel dat je traint en er steviger en strakker uitziet. Natuurlijk verbrand je met die oefeningen de nodige calorieën, maar die verbrand je niet op één plek. Allerlei soorten buikoefeningen of sit-ups zijn dus niet speciaal nodig om buikvet kwijt te raken. Het maakt niet uit wat je gaat doen: hardlopen, wandelen, fietsen, cardio in de sportschool. Als het kan een halfuur per dag is.
Stap 2: Gezonder eten
Naast bewegen is een regelmatig en stabiel eetpatroon noodzakelijk. Je verbrandt geen buikvet als je niet regelmatig eet. Je zult zo’n 5/6 keer per dag iets moeten eten. Daarnaast is het zaak om te kiezen voor de juiste voedingsmiddelen. De belangrijkste stap is om minder koolhydraten te gaan eten. Minder en dus niet schrappen uit je dieet, want niet alle koolhydraten zijn slecht.
Koolhydraten zijn te verdelen in 2 groepen. Groep 1 zijn de complexe koolhydraten die in fruit, groente, noten, pitten, zaden, bruine rijst, zoete aardappel en havermout zitten. De tweede groep zijn de enkelvoudige koolhydraten die teug te vinden zijn in suiker, (koek, snoep, gebak), chips, witbrood, pasta, witte rijst, aardappelen, frisdrank, bewerkte zuivelproducten en vruchtensappen uit pak. Het zijn de enkelvoudige koolhydraten die je bloedsuikerspiegel heel snel laten stijgen en dus zorgen voor meer buikvet. Deze kun je dus beter vermijden.
Het advies is om veel van onderstaande producten te eten:
- Groenten (alle groenten, onbeperkt).
- Fruit (maximaal twee stuks per dag).
- Vis (haring, makreel, sardientjes en zalm).
- Eieren.
- Vlees (vooral biologisch).
- Noten, pitten, zaden.
- Natuurlijke oliën.
- Gezonde koolhydraten (quinoa, zoete aardappelen en in mindere mate havermout en couscous).
Stap 3: Voldoende slapen
Een ander belangrijk onderdeel is slaap. Dit wordt vaak onderschat, maar uit onderzoek is gebleken dat mensen die 6 tot 7 uur per nacht slapen, in vijf jaar minder orgaanvet opbouwen dan mensen die minder lang of juist langer slapen. Cortisol, het stresshormoon, is actief bij mannen en vrouwen en wordt door het lichaam aangemaakt als je stress hebt, weinig slaapt of ongezonde voeding eet.
Onderzoekers van de Yale Universiteit hebben een nieuwe functie van het cortisol hormoon ontdekt. Hoge cortisolwaardes veranderen de werking van je lichaam van binnenuit, door zoveel mogelijk energie op te slaan rondom je buikstreek. Daarnaast verhoogt cortisol ook nog eens je eetlust, waardoor je waarschijnlijk meer gaat eten. Wetenschappers van de Harvard Universiteit toonden aan dat een dikke buik je lichaamseigen hormonen verder uit balans kunnen brengen.
Gevolgen van een verstoorde hormoonbalans kunnen zijn:
- Dat je door blijft eten terwijl je eigenlijk al vol zit.
- Dat je lichaam vet vasthoudt in op bepaalde plaatsen.
- Dat vetcellen zich niet makkelijk laten verbranden.
Stap 4: Stressreductie
Inmiddels is onomstotelijk bewezen dat stress in direct verband kan worden gebracht met gewichtstoename. Wanneer het lichaam stress ervaart, dan wordt een aantal stresshormonen afgescheiden. De stresshormonen zorgen ervoor dat de reguliere lichaamsprocessen waar andere hormonen verantwoordelijkheid voor dragen, tijdelijk op een lager pitje worden gezet.
Eén van die hormonen is insuline dat een rol speelt in het stofwisselingsproces. Insuline zet de in het bloed vrijgekomen suikers uit koolhydraten om in glucose en transporteert deze naar de cellen waar het wordt opgeslagen. Wanneer we stress ervaren, denkt het lichaam dat het zich moet opmaken om te vechten en te vluchten. Dan zorgt het hormoon cortisol ervoor dat insuline niet wordt opgeslagen, maar dat de opgeslagen energie vrijgemaakt wordt en in de bloedcirculatie wordt gebracht. Wij gaan echter niet vechten of vluchten, maar we zitten achter ons bureau. Met als gevolg dat de vrijgekomen energie niet verbruikt wordt, maar opgeslagen als vet. Dus stress reduceren is een belangrijk onderdeel in het verliezen van buikvet.
Bronnen: verantwoordafvallen.nl, drogespieren.nl en puurfiguur.nl
Delen:
gepubliceerd door C. van Etten.
onderschreven door P.M. Mulder (arts)
