Hallo,
Sinds mijn zwangerschap eet ik geen salade buiten de deur omdat ik niet weet of het goed gewassen is. Op mijn werk eet ik vaak wel belegde broodjes waar sla of rucola in zit, dat haal ik er dan uit. Vandaag werd ik er op gewezen dat het geen zin heeft omdat het hele broodje dan al besmet zou zijn als de sla er eenmaal in heeft gezeten.
Is dat echt zo en hoe groot is de kans dat sla of rucola besmet is met Listeria?