Ze zeggen weleens dat sambal en mosterd (pittig heet) geen schimmels aantrekt, betekent dat ook dat ik met in ieder geval sambal rauw vlees kan ontdoen van schadelijk bacterien?
<h2>3. BACTERIËNKILLER</h2>
Er wordt wel eens gezegd dat men in Azië zoveel chilipepers gebruikt om het voedsel langer houdbaar te maken en voedselbederf te voorkomen en recente studies tonen aan dat dit ook effectief kan. Pittig eten zou de bacterievorming in onze darmen voorkomen.

of pepers

"Ze zeggen".....

Je kunt beter wetenschappelijk bewijs zoeken voor je daar op vertrouwt!

kan ik niet vinden....

Dan zal het er waarschijnlijk niet zijn en blijft het bij de mening van de mensen die jij met "ze" aanduidt.

Had zelf Cig Kofte gemaakt (met kant en klare kruiden mix) wat met rauw gehakt moest, was zo heet dat het niet te eten was. Ik heb trouwens geen gehakt maar Tartaar gebruikt dat sowiezo rauw te eten zou zijn.

Rauw vlees is altijd een risico. En met kruiden doodt je geen bacteriën.

De volgende ag was ik niet aan de schijterij.