Voor een stabiele bloedsuikerspiegel is het beter om te zorgen voor complexe koolhydraten, voldoende eiwitten, vetten en vezels bij elk eetmoment. Beter dus ook geen stapels brood met een beetje beleg maar een andere verhouding, zoals een omeletje, maaltijdsalade, maaltijdsoep, peulvruchten enz. met een kleinere hoeveelheid brood. Snelle suikers en zeker een los koekje, fruit enz kan pieken en dalen geven in je bloedsuikerspiegel. Ligt dan aan het moment van meten hoe hoog de waardes zijn. Oplosbare vezels zijn goed voor je darmen en helpen ook voor een goede bloedsuikerspiegel.
Verder helpen diverse vitaminen, mineralen, vetzuren en aminozuren voor een goede bloedsuikerspiegel en verbetering van de insulinegevoeligheid. Denk aan stoffen als magnesium, zink, chroom, vitamine B en D en omega 3.