Ik heb ook precies hetzelfde! 3 jaar geleden kreeg ik een burn-out en sindsdien kan ik ook niet meer tegen caffeine. Ook van maar 1 kopje koffie. Ik krijg een opgejaagd gevoel, ik voel mijn zenuwen in mijn hele lichaam tot in mijn vingertoppen, ga trillen en wordt ook angstig.
Sinds 3 jaar drink ik dus caffeinevrije koffie, want ik vind het wel erg lekker. Vooral van Nespresso, die proeft gewoon naar normale koffie.
Ik weet dat het niet tussen mijn oren zit, want ik had een keer per ongeluk een gewone koffie besteld en even later voelde ik al de symptomen weer.
Ik heb ook vaak geprobeerd te googlen, maar je kan er niets over vinden. Heel raar!!
Beetje jammer dat de experts vermoeden dat zoiets pas optreedt na een paar koppen koffie, niet dus....